餐饮管理公司托管费用因地区、规模、服务内容等因素而异，一般来说，托管费用在每月销售额的3%-10%之间。

具体费用还需根据餐厅的实际情况进行商议和确定。托管费用包括管理费、技术服务费、培训费等，其中管理费是最主要的费用，用于支付管理人员的工资、福利和办公费用等。餐饮管理公司的托管服务可以帮助餐厅提高管理水平和服务质量，提高经营效益，是餐厅发展的重要选择之一。

众博立餐饮管理有限公司，一年的费用是20万外加纯利润的40%。