酒店话务员的具体工作职责：

1、接听电话，坚守工作岗位礼貌、热情、准确、迅速地转接每一个电话，把进店电话接转到客房和相关部门，不出错；

3、熟悉国际、国内各大城市和地区的电话编码熟记本市急修、急救、火警及涉外单位常用电话号码等问讯资料满足客人查询；

4、掌握酒店各级领导的姓名熟悉酒店各部门和服务设施的电话号码随时提供各种查询服务；

6、做好值班记录遵守交接班制度。

酒店的部门设置是根据经营需要设置的，每个酒店不尽相同；

传统酒店就是八部一室。前厅部、客房部、餐饮部、人力资源部、工程部、保安部、销售部、财务部和总经理办公室。

至于各部门管理流程，各酒店都不一样的，泛泛写出来，字数也要超过6位数，这个忙就帮不了哦