会计期间的收入和费用按照权责发生制的原则进行确认与核算。

属于某一会计期间的收入和费用，不管是否收到或支付款项都应确认为该会计期间收入或费用。例如2021年8月份签订了产品销售合同金额200万元，当月实际收到120万元，余款80万元于9月5日到位，那么按照权责发生制原则，确认8月份的产品销售收入200万元。