那要看你所在的城市消费水平、地价、店铺大小、地段、装修风格而定了，一般在100平方以内的店铺，基本上5-30万之间，设备首先就是滤油和除味的为重中之重，现在国家在大力搞空气治理，这方面的设备你不做好就别想开张了，另外就是烧烤设备分为手动和自动的，如果你的技术高那就使用电烤箱手动烤自己掌握火候，如果没技术的那就买自动烧烤机调节好时间、温度，就可以机器自己烧烤和保温，但是相对更加耗电。至于技术，那就是要知道火候和每烤熟一窜、十窜或多串所需要的时间，这样你才能控制速度不会让食客等太久