首先给栗子开课。

2、在栗子的凸面切口，开口尽量大一些。如果栗子太大，切完一头可以换方面切另一头。（开口越发，爆口越容易，食用时也更好剥皮。）3、栗子放水里，多一些水，把飘在水上的坏果捡出来4、栗子洗干净后，倒2克植物油拌匀。

5、栗子开口在上，摆放在烤盘里。

6、预热烤箱，烤箱200度定时烤25分钟。

7、这时候来调糖汁，一只小碗中放5克糖。

8、在小碗中加10克水，用刷子搅拌均匀。

9、烤了10分钟后，栗子几乎都爆口了。

10、这时候，把烤盘拿出来（烤箱不用关火），用刷子给栗子一个个蘸上糖水，再入烤箱继续烘烤。

11、香喷喷的栗子出炉了，个个爆口，非常好剥皮。

烤箱烤栗子做法如下：

1、将栗子用清水洗净，晾干；

2、用刀将栗子划开一个口子，以防栗子在烤制过程中发生爆破；

3、烤箱210度上下火预热8分钟，这时将栗子装入烤盘；

4、烤箱预热后，将装有栗子的烤盘放入烤箱中层烤；

烤法如下

将栗子用刀在表面切上十字形，放入烤箱中预热至200度，烤制20分钟左右。然后将烤箱温度调低至180度，继续烤制30-40分钟，直到栗子变软即可。注意烤箱温度和时间要根据栗子的大小和烤箱的特性进行调整。

1. 油栗子洗干净。

2. 中间划一刀。

3. 放入一些植物油。

4. 搅拌均匀平铺在烤盘上。

5. 170℃，20分钟。

6. 烤好的板栗。

7. 没开口的栗子也很好剥皮