主料：板栗1000g辅料：水适量做法：

1. 板栗清洗干净。

2.用剪刀从顶部剪一下。

3. 两面都剪出一条缝。

4. 全部剪好5.再清洗一遍。

6. 放进高压锅，不用加水。

7. 盖上锅盖，小火。每一分钟晃动几下，总共需要半个小时。