罗勒叶调料目前比较常用的方式是当做西餐的调料进行食用。
值得一提的是,罗勒叶调料非常适合与番茄搭配,不论是做莱,熬汤还是做酱,风味都非常独特。罗勒叶还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里,味道十分醇厚的哦。
罗勒叶和番茄是绝配,西餐中有番茄的菜里就有罗勒,同时可以做番茄汁,同时可以做罗勒酱,同时也可用做意大利面的装饰
罗勒叶调料非常适合牛肉菜品,煎牛排,撒上罗勒叶调料与牛排一起煎制,牛排味更香
制作罗宋汤时,在汤做好准备出锅时趁热加入罗勒叶调料,可以增加汤的香味。
罗勒叶用法:罗勒是一种芳香类植物,一般当做香料来使用,是可以直接食用的,可以将罗勒捣碎后,撒在面包、牛排、面条或披萨上食用,它的味道有点类似于茴香。