要调档别人身份信息，通常需要以下手续：首先，需要提供合法的调档申请，包括调档的目的和理由。

其次，需要提供相关的身份证明文件，如身份证、护照等。还需要提供被调档人的同意书或授权书，确保合法性和隐私保护。最后，根据当地法律法规，可能需要支付一定的调档费用。在办理过程中，需要遵守相关法律法规，确保信息的安全和保密。