是的。

成为一名咖啡师需要掌握一系列技能和素质，包括咖啡豆和咖啡制作工艺的认知、沟通和客户服务技能、时间管理和团队合作精神以及身体健康和注重细节等。此外，还需要不断学习和研究最新的咖啡制作技艺和趋势。虽然没学过咖啡师也可以学习，但是如果有专业的指导和培训，学习效果可能会更好。