7天是靠谱的，主要是培训卤菜。

卤菜属于短期培训，单一的3-15天，要多学的话，有1-3个月的，费用几百到几千，具体看选择的学习品类。学校师资力量雄厚，很多老师都是烹饪名厨名师，学校教学设备一流，教学模式以实操为主、理论为辅，学校注重学生动手能力。

一般的学卤菜学费大概在2000~4000之间，卤菜有很多种，学好卤菜也是一个创业的不错职业。

并且卤菜培训7天是比较靠谱的，因为卤菜并不是很难学，你只要掌握了卤水的制作，以及熬卤水的时辰。基本上就能够很好的制作出香味浓郁的卤菜了。