第一阶段,蛋糕的基本制作方法 首先它也是一种蛋糕,因此学习翻糖蛋糕的话 ,要先掌握了基本的蛋糕制作方法并且会裱花,在此基础上才能比较好学习。

一般这个阶段需要1-3个月的时间。第二阶段,翻糖造型和花卉的制作学习 这个阶段开始接触真正的翻糖,了解翻糖的基础知识,掌握常见的翻糖造型、花卉、人偶的制作,掌握色彩搭配的技巧等等,一般这个阶段也需要1-2个月的时间。

像翻糖蛋糕的话一般不需要多久，如果你接受能力比较好的话，半年就可以出师了，如果接受能力更快一点，可能两三个月也可以学到非常好。

翻糖蛋糕到底要学多长时间的话，不同专业不同收费，时间长短学习时间不同，六个月的，有九个月的，还有短期的专业，一个月和三个月的课程。费用不同，去咨询了解才知道。