单单学习拉面的话应该就是两到三天左右,如果加上拉面汤的话,时间可能要一周左右,要是还想延伸其他的时间就不一定了,建议去学校咨询一下,这里就可以教的,去看看吧。

学精的话还是很困难的,虽然短时间你会拉,但是和面,兑汤,都需要经验,你可以先学一下,然多练习!这样就算自己开个店也能赚钱!和面的材料,只要面粉加清水,拌匀成没有干粉的湿性面絮,和成手感略硬的面团。和好的面团先用手指蘸一点冷水,再在面团上揣压,水分被面团吸收后,再用手指蘸水揣压,如此反复,把面团压成软硬适中。

≥1月。

拉面（外文名：Lamian Noodles）又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州牛肉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等。

一般情况下，学会基本的拉面技巧需要1-2周的时间，但要想达到高水平还需要更多的时间和经验。

原因是拉面技巧的掌握需要经过反复练习才能熟练掌握，同时还需要了解面团的配方、揉面的技巧、面条的切法等多个方面的知识。

一般来说是需要两个月的时间。

学拉面是一个辛苦活，不容易学，要开店的话，还要再选地址，以及客流量这些考虑因素，所以，大约需要两个月的时间就可以了。学做面条一般会去培训班，不同地区，不同的培训机构其学习的费用都是不同的，具体的还需要根据个人掌握情况快慢而定，不限制学习时间，学会为止。