要翻炒成品的火锅底料时间不宜太长，控制在五至十分钟最为合适，时间太长会影响火锅底料的味道，而时间太短则不能够充分发挥火锅底料的香气。

火锅底料是制作火锅汤底必备的一种调味料，有各种不同味道的火锅底料供选择。