我开了一家面馆非常辛苦，每天得起大早做准备工作，轧面条烤烧饼等等，没等忙完就来顾客吃饭，一碗接一碗的煮面，真的连喝水上厕所的时间都没有，虽然很辛苦但我心里是甜的，面馆生意好效益高，再忙再累也值得。

很辛苦。开面馆的是越来越多，只有薄利多销才能赚取利润，起早贪黑，那是常事。用工太多，成本会加大。人少当然受累，辛苦是必然的。

开面馆是很辛苦的，首先面做的要好吃，还要肯吃苦早上很早起来准备面而且还要做好卫生，如果晚上有吃饭的，下班会很晚，所以开面馆非常辛苦。

赚钱嘛，辛苦是必然的。如果是手工拉面的话更加，不过有付出必有回报，当然还要看你手艺如何。如果手艺好的话，客人多会很忙的，不过收入也好。

不辛苦。只是备料要花工夫 ，采购配料要有机安排，见有空就可以分别采购，不要集中时段去采购。要用足够的时间留在店里，对随机的顾客进行服务。