面食的利润可谓是十分高

一大碗面按照4两面,一般来说一斤面粉可以做三大碗面,就按照常规一碗面10块钱左右,一口袋面粉50斤,大概在90元左右,能做150碗面,也就是90块钱的面粉成本,能卖1500块钱。

如果是小面馆的话，利润一般保持在40%左右就不错了，如果是大面馆卖的比较贵的话，可能有60%左右的利润，但是除去其他杂费拿到手的也就40%