面包机可以完成面包的揉面、发酵、排气、烘烤全流程，标准化程序，可以直接出面包成品，也可以独立使用揉面、烘烤等功能，对于家庭比较实用。

厨师机的主要功能是揉面和搅拌，可以通过厨师的经验调节挡位和时间、搅拌物的形态判断，做出设想的效果，专业人员习惯使用。揉面机主要功能就是揉面，适合解决大量揉面的工作。