花式调酒花式调酒起源于美国，现风靡于世界各地，其特点是在以前呆板的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。调酒师不仅是一种职业的选择，更是一种时尚的追求 基本动作

rB.手心横向旋转酒瓶

rC.手心纵向旋转酒瓶(手心横向,纵向旋转酒瓶是锻炼用手腕控制酒瓶时手腕的力度).

rE.卡酒

rF.回瓶(抛掷酒瓶一周半倒酒,卡酒,回瓶是花式调酒最常用的倒酒技巧,要左右手都能熟练掌握).

rG.直立起瓶

1.

上抛（tossing-up）的规范动作上抛酒瓶。右手指捏住瓶颈上端，向上后勾抛起，使瓶子向后翻转下落后，再用右手接住。

2.

侧抛（tossing-side）的规范动作侧抛酒瓶。右手握住瓶颈中部，然后向左侧上方勾抛，使瓶子从右向左弧线形滚动下落后，用左手接住瓶颈。如用左手握瓶侧抛，则改右手接瓶。

3.

背抛（tossing-back）的规范动作背后抛瓶。右手捏住瓶颈，绕往背部向左侧上方斜抛，并迅速用左手接住瓶身，或使瓶子停立于手背之上。如果用左手持瓶，则改右手接瓶。