广西开设西餐烹饪专业的职业学校名单有：南宁第一职业技术学校、广西华侨学校、北海中等职业技术学校、桂林旅游职业中等专业学校、南宁第三职业技术学校、玉林第一职业中等专业学校、柳州第一职业技术学校等职业学校。