广西华南厨校是中职学校。

华南厨师学校是经上级批准创办的正规民办中职学校，校址位于南宁市，该校是中专层次的职业培训学校，专门培训中式烹调师，西式烹调师，西点师以及面点师，集培训，考证，就业于一体的重点职能技校，学生毕业发中专文凭。

可以，华南烹饪学校与南宁职业学院合作办学，报读两年制以上专业到时候可以报考南职大专学历，所以在广西华南烹饪学校学技术的同时也是可以拿高学历文凭的，这个你可以放心的去！