天津菜

天津菜即津菜，起源于民间，得势于地利，虽然不在八大菜系里，但却是一个独立的文化体系。天津十大最受欢迎的家常菜，分别有老爆三、宫保鸡丁、鱼香肉丝、木须肉、熘鱼片、青萝卜炖羊肉、 炸马口鱼、独面筋等

天津是一个对吃比较有研究的地方，也是各种美食汇聚的地方，所以天津人对鲁菜、川菜、粤菜、湘菜、徽菜及本地菜等都比较喜欢。