生猪屠宰企业初加工业务享受免税优惠，其他业务不享受免税待遇。

根据财政部、国家税务总局《关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围(试行)的通知》(财税〔2008〕149号)的规定：通过对畜禽类动物(包括各类牲畜、家禽和人工驯养、繁殖的野生动物以及其他经济动物)宰杀、去头、去蹄、去皮、去内脏、分割、切块或切片、冷藏或冷冻、分级、包装等简单加工处理，制成的分割肉、保鲜肉、冷藏肉、冷冻肉、绞肉、肉块、肉片、肉丁。 另外，肉类罐头、肉类熟制品、蛋类罐头、各类酸奶、奶酪、奶油、王浆粉、各种蜂产品口服液、胶囊不属于初加工范围

必须交税的，这个是和你的企业品质挂钩的。

不需要了，屠宰税早就取消了

享受企业所得税优惠政策。在企业所得税方面,属于农产品初加工,其所得免征其所得税。一般纳税人税率17%,可以抵扣进项税额。小规模纳税人征收率3%,不能抵扣进项税额。