挺好的，超市肉制品想要销量好，一定要做到，薄利多销，每公斤的单位盈利可能降低，销量提高超过价格下降，反而会提高总利润！还要做到干净卫生，因为食品防疫卫生是关系到人的生命健康的头等大事，所以顾客在购买时是特别细心的。

若是当天有剩余的，最好下班前打折卖掉。一来保证肉质的新鲜感，二来有满足对低价格有需求的顾客。