答销售额和利润数据的分析。

如果按年度分析的话。首先要把全年销售额累计起来。再把全年的利润数据累计起来。算出来销售额和利润率。也就是人均销售额和利润率。再把全年的费用累计起来算出费用率。再算出利税贡献。基本就是这样分析的。