如果单纯的就为了学习火锅技术，那就找一家火锅老馆，找一位有自己特色的师傅拜师学习，因为技术学校学来的千篇一律，没有创新，学完了也不会有自己的特色，没特色开馆子也长不了，只能赔钱，如果是学来独特技术那就完全不同，与众不同的美道，谁能拒绝。

所以交学费之前好好想想。