1、需要办理：营业执照（工商局办理） 、税务登记证（税务局办理）、 《食品流通许可证》（工商部门申请）。

2、因为酒是食品，根据《食品安全法》，卖食品需要办这个证。

3、卖烟，需要到当地的烟草专卖局申请《烟草零售经营许可证》。

4、自领取营业执照之日起三十日内，持有关证件，向税务机关申报办理税务登记。所以卖烟卖酒需要办健康证、上岗证、卫生证、工商证、税务证、烟草专卖许可证，常规情况办理流程如下：

1、申办人带着身份证、房屋产权证或租赁合同到当地卫生行政部门办理健康证、卫生许可证；

2、带着3张一寸相片、健康证、卫生许可证、身份证、房屋产权证（合同租赁证）或其它有效证件到当地工商行政部门办理营业执照、上岗证；

3、带着身份证、营业执照正副本、有效印章到当地税务部门办理登记、领取税务证。

4、带着上述证件到当地烟草专卖管理局办理烟草专卖许可证。