电饭锅炖排骨的时间大约在20分钟到2个小时之间不等，具体时间取决于排骨的大小和品种。

一般来说，小猪排骨炖20分钟就可以熟烂了，老猪排骨则需要多炖15分钟左右。如果想要骨头炖得更加熟烂，可以炖一个半小时至两个小时。使用电饭锅煮排骨汤的话，可能需要慢火微炖，时间可能会比较久一些。因此，具体时间还需根据实际情况而定。

开锅20分钟后就可以食用，如果有老人和孩子开锅，半小时后就可以食用，你多煮十分钟，煮的肉质软烂，孩子和老人容易消化