大东家海底竹院是一个主题乐园，以海底世界为背景，提供各种娱乐项目和玩法。

以下是可能的玩法：

1. 海底冒险：游客可以穿上潜水服，潜入水下，探索海底世界，观赏各种珊瑚礁、海底生物等。

2. 海洋剧场：设有海洋表演剧场，进行各种海洋动物表演，如海豚、海狮、鲨鱼等。

3. 水上游乐设施：提供各种水上游乐设施，如水滑梯、浮潜、水上滑板等。

4. 海洋科普展览：设有海洋科普展览馆，展示海洋生物、海洋地理等知识，让游客学习海洋知识。

5. 亲子娱乐区：设有亲子娱乐区，提供适合家庭亲子游玩的项目，如儿童水池、儿童游乐设施等。

6. 海鲜美食：园内设有各种海鲜美食餐厅，提供新鲜美味的海鲜菜肴，让游客品尝海洋风味。

7. 水下摄影馆：设有水下摄影馆，展示各种精美的水下摄影作品，让游客欣赏艺术之美。这些只是可能的玩法，具体的大东家海底竹院玩法可能还有其他项目和活动，需要根据实际情况来确定。