极限挑战炒菜是在第三季第十二期中的一个环节。

在这个环节中，六位成员要去到当地的特色菜市场购买食材，并在规定时间内烹饪出美味的菜品。但是他们面临的挑战是，完全不知道自己要烹饪什么菜品，要根据市场上的食材来自行决定，并且必须保证时间和厨艺的完美结合，争取获得最终的胜利。这个环节不仅考验了成员们的烹饪技能和实际操作能力，也让观众们可以欣赏到他们的料理才华和智商派。该环节的紧急感和紧张氛围也充分体现了极限挑战的节目特色。

极限挑战炒菜是第六季第六期

《极限挑战》炒菜是在第三季第十期中的一环节，具体播出时间为2016年3月19日。该环节由成龙、黄渤、罗志祥等队员分别穿上了厨师服，接受了大厨们的指导，挑战炒菜技能。在一个厨师的带领下，每个队员都独立完成了炒三川香辣蟹的任务，很好地展示了自己的厨艺才能。此环节不仅使观众们看到了明星们不同的一面，也让大家感受到了传统中国美食的魅力。