马克花艺学院提供全面的花艺课程，旨在帮助学生掌握现代花艺技术和经营花店所需的知识和技能。

以下是一些可能包括在马克花艺学院课程中的主题和技能：

1. 鲜花养护：学生将学习如何处理和养护不同类型的花卉，包括鲜花的保鲜、修剪、染色、干燥等方法。

2. 花束和花环制作：学生将学习如何制作不同类型和风格的花束和花环，包括婚礼花束、生日花束、花环等。

3. 婚礼和宴会花艺：学生将学习如何设计和制作婚礼和宴会上的花艺作品，包括餐桌布置、背景墙、新娘手捧花、婚车花艺等。

4. 空间架构花艺：学生将学习如何设计大型的空间架构花艺作品，包括展览馆、婚礼现场、商业空间等。

5. 花店运营：学生将学习如何运营一家花店，包括选址、店铺装修、进货管理、库存控制等方面的知识。

6. 市场营销和宣传：学生将学习如何营销和宣传自己的花店或花艺服务，包括制定市场策略、宣传海报设计、网络营销等方面的知识。总的来说，马克花艺学院的课程旨在让学生掌握现代花艺技术，并帮助他们建立自己的花艺品牌或经营花店。