湖北中医药大学最难考，也是最好的王牌专业分别是：医学检验技术，针灸推拿学，食品质量与安全，中药资源与开发，中药学。

湖北中医药大学王牌专业是中医学、护理学、中药学、针灸推拿学、市场营销、公共事业管理、中西医临床医学、药学、中药资源与开发、医学检验技术等。