可变成本是指其变动与产品生产量或商品销售量有直接关系的成本。

在工业生产企业和商品流通企业及其他类型企业包含不同的内容。以工业生产企业为例，变动成本包括的内容有：生产产品的原材料、辅助材料、外购的动力、与产量有关的人员薪酬等。