广东理工职业学院的专业涵盖了多个领域，包括机械类、电子类、计算机类、建筑类和经济类等。

以下是一些就业前景较好的专业：- 机械类专业：包括机械制造与自动化、数控技术、模具设计与制造等。毕业后可以在机械制造、汽车制造、航空航天等领域从事相关工作。- 电子类专业：包括电子信息工程、电子技术应用、智能家居技术等。毕业后可以在电子制造、通信、计算机等领域从事相关工作。- 计算机类专业：包括计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术等。毕业后可以在互联网、软件开发、系统集成等领域从事相关工作。- 建筑类专业：包括建筑工程技术、城市规划等。毕业后可以在建筑设计、工程施工、城市规划等领域从事相关工作。- 经济类专业：包括会计学、财务管理等。毕业后可以在企业财务、会计师事务所等领域从事相关工作。