目标收益定价法（赫伯特公式法）

以目标投资回收率为定价出发点，在客房成本计算的基础上，在保证实现目标利润的前提下，根据计划的销售量、固定费用和需达到的合理的投资率来决定客房的平均价格。

年客房预计销售额=饭店总投资额*目标投资回收率+企业管理费+客房经营费用-客房意外其他部门经营利润

公式：计划平均房价=年客房预计销售额/（可供出租客房数*预计出租率*年天数）