山东理工大学。

山东理工大学成人高考汉语言文学专业主要培养掌握汉语和中国文学方面的基本知识等内容,按教学计划修完全部课程,获取学历颁发由教育部电子注册的毕业证书。

可以选择潍坊学院。根据个人了解，如果楼主打算考山东成人高考的话，汉语言文学专业可以考虑潍坊学院，该学院还是不错的。