石家庄铁路职业技术学院的专业比较齐全，其中比较好的专业包括：

1. 机械设计制造及其自动化专业：该专业培养具备机械设计、制造、自动化控制等方面综合能力的高级工程技术人才。

2. 电气自动化技术专业：该专业培养具有电气工程技术、自动化控制技术等方面知识和应用能力的高级技术人才。

3. 信息工程专业：该专业培养具备计算机应用、软件开发、网络技术等方面知识和技能的高级应用型人才。

4. 铁路车辆专业：该专业培养具有铁路车辆运用、检修、维护等方面知识和技能的高级技术人才。以上是一些比较优秀的专业，但具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。