吉林医药学院的单招专业包括但不限于制药工程专业、营养学专业、药品经营管理专业、针灸推拿专业、农村医学专业、食品营养与检测专业等。

请注意，具体单招的专业可能会根据年份和需求有所不同，建议直接联系吉林医药学院招生办或查看其官方网站获取最新信息。以上。