岳阳职业技术学院的专业组ABC可能是指该学院在招生录取中，根据不同的专业特点和教学资源，将不同的专业进行分组，以便于招生管理和教学安排。

具体来说，A、B、C可能代表了不同的专业组别，每个组别包含了一些具有相似特点或教学资源要求的专业。这种分组方式可以帮助学校更好地规划和分配教学资源，提高教学效率和质量。需要注意的是，不同的学校和专业组别可能具有不同的命名方式和含义，因此具体的解释需要参考岳阳职业技术学院的招生简章或官方网站上的相关信息。同时，对于考生来说，了解不同专业组别的特点和要求，也有助于更好地选择适合自己的专业。