如果蒸糯米饭糯米至少要提前浸泡3～4个小时，如果是时间允许的话可以提前浸泡一个晚上。

由于糯米在浸泡时充分的吸足了水份，不仅容易蒸熟，而且蒸出来的糯米饭香甜可口。

糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃。

糯米最好泡一晚上。

早上起来之后用蒸锅蒸糯米，大约十五分钟后看糯米软硬适中后关火即可。 炒糯米饭后装盘撒葱花就可以了。

做糯米饭在煮之前一般都要先泡水2个小时左右，泡到米粒用姆指与食指就可以辗碎说明就泡好了，泡足了水的糯米蒸煮的时间更短，口感也会更好

一般糯米在上锅蒸之前需要提前泡上3-4个小时左右，在时间充裕的情况下也可以提前一晚浸泡，浸泡后的糯米细胞会充满水分哦