鸭蛋可以用来制作溶豆。

溶豆是一种传统的中式糕点，通常由豆沙馅包裹在鸭蛋黄周围，再用面粉包裹并炸至金黄色。制作溶豆的过程较为复杂，需要一定的技巧和经验。如果你想尝试制作溶豆，建议参考专业的食谱或向有经验的人咨询。