开眼镜店，验光员和定配工可以是同一个人。

开店要求上，写明的是眼镜店需具备持有中级及以上验光员和定配工资格证的人员，并未要求是谁或者是否为同一人，所以可以是同一个人。 不过要提醒，如果以后准备卖隐形眼镜，办理医疗器械经营许可证，审查会非常严格，验光、配镜没有分工可能会受影响。