开一家研学游公司需要以下几个步骤：

1. 市场调研：了解市场需求、竞争对手、目标客户等信息，确定自己的定位和发展方向。

2. 制定商业计划书：包括公司简介、产品介绍、市场分析、营销策略、财务预算等内容。

3. 注册公司：根据当地法律法规，选择合适的公司类型进行注册。

4. 筹备资金：根据商业计划书，筹备足够的启动资金。

5. 选址装修：选择合适的场地，进行装修和布置。

6. 招聘人员：根据公司规模和业务需求，招聘合适的员工。

7. 开展宣传：通过各种渠道进行宣传推广，吸引客户。

8. 开展业务：根据客户需求，提供优质的研学游服务。