我家每年都自己做葡萄酒的要用紫葡萄做，洗净晾干后，把葡萄揉碎，放进白砂糖搅拌，然后密封起来发酵一星期，然后搅拌一下密封好再发酵一星期，然后用纱布把杂质过滤出来，剩下的酒液放在密封的容器里，沉淀几天，把上面的纯净酒液倒进另外的容器里就可以饮用了。