炒素菜一般都用植物油,人们平时做菜的时,一般都用植物油或者是动物油,植物油是用来做素菜的,做素菜时一般可用花生油,菜籽油,大豆油,色拉油,橄榄油等,这些书有也很受人们的欢迎,经常用这些植物油炒菜对人的身体健康也是非常有好处的,所以我们要多吃植物油

炒菜可以我们植物油，大豆油，花生油，玉米油等都可以，不过家庭炒菜的话一般还是用植物油的多

炒素菜用植物油，里面加少许猪油，青菜炒出来会更翠绿