根据我所了解到的知识，国际经济与贸易学士服领子颜色为深蓝色。

原因是通常领子的颜色会根据学位或专业来确定，而国际经济与贸易专业属于经济学类，在国际上的学位颜色体系中，经济学类的学士色彩代表为深蓝色，因此可以判断国际经济与贸易学士服领子的颜色应该是深蓝色。延伸内容：除了学位颜色体系，不同国家、不同学校也可能有着不同的学位颜色规定，因此最好还是针对特定的学校或国家去查询相关规定。

灰色

国贸专业属于经济学专业,灰色的学士服衣领属于理工经济管理类专业的学士服衣领,如理学学士服衣领、经济学学士服衣领、管理学学士服衣领,都是灰色的。