在湖南高考志愿填报后，如果想要更改专业，可以参照以下步骤进行操作：

登录相关网站或平台

登录所报名的学校或湖南省教育考试院的相关网站或平台。

找到修改专业的选项

在网站的导航栏或页面中，找到“我的报名信息”、“我的志愿”或“专业选择”等类似页面，并选择修改专业的选项。

查看要求和限制

在更改专业之前，仔细阅读相关要求和限制，例如身体条件、英语能力等，确保自己符合条件。

提交申请并等待审核

确认自己的条件符合要求后，提交修改专业的申请。通常需要填写相关信息，如个人基本信息、所报专业等，并上传相关证明材料。

提交申请后，等待学校或考试院的审核结果。

确认修改结果

一旦审核通过，登录相关网站或平台，确认修改结果。如果修改成功，将看到专业已更改为所报的新专业。

注意事项：

时间限制：注意修改专业的时间限制，确保在规定的截止日期前完成申请。

材料准备：提前准备好所有需要的材料和证明文件，确保申请过程顺利。

政策了解：仔细阅读学校或考试院关于修改专业的具体政策和流程，确保符合所有要求。

通过以上步骤，可以顺利完成湖南高考志愿的专业修改。