中职生在参加“3+证书考试”时，可以填报的志愿数量如下：

本科批次

中职生可以填报 1个院校专业组志愿，每个院校专业组设1个专业志愿，不设是否服从专业调剂选项。

高职（专科）批次

中职生可以填报 35个院校专业组志愿，每个院校专业组设6个专业志愿和1个是否服从专业调剂选项。

因此，中职生在高职（专科）批次中最多可以填报 35个院校专业组志愿，每个院校专业组包含6个专业志愿和1个是否服从专业调剂选项。这样的设置旨在为考生提供更多的选择机会，以便他们能够根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。