选择少儿礼仪教学的专业时，可以考虑以下几个方向：

传统文化礼仪师专业

专注于研究和传播中国传统文化和礼仪，涵盖理论知识学习和礼仪实践。这个专业适合对传统文化有浓厚兴趣并希望深入研究和传播的人。随着中国在国际化舞台上的影响力增强，该专业的毕业生也具有较好的职业前景。

酒店管理专业

研究经济学、管理学以及酒店管理方面的知识，适合对服务性行业礼仪感兴趣的学生。虽然这个专业的主要焦点是酒店服务与管理，但它也涉及商务礼仪等对外交流交往的内容。

商务英语专业

培养具备商务沟通技巧和形象管理能力的人才，适合希望在商务环境中应用礼仪的学生。

市场营销、国际贸易专业

这些专业中通常会包含与商务礼仪相关的课程，如公共礼仪、商务会话等。

播音主持专业

其中包含礼仪文化方面的内容，适合希望在传播领域应用礼仪的学生。

形象设计专业

专注于提升个人形象和礼仪，适合希望在形象顾问或礼仪培训师方向发展的人士。

应用心理学专业

通过《公众礼仪》等课程，提升礼仪素养，为从事相关职业打下基础。

形体礼仪专业

形体礼仪通常与秘书学、管理类专业（如人力资源管理、旅游管理等）相关，旨在通过形体塑造、礼仪培训、气质提升等方式，强化学生的形体美和审美水平。

体育艺术专业

专科的体育艺术专业中包含形体课程，以体育表演为艺术素材，通过艺术性的体育形式进行教学，旨在反映体育文化现象和体育生活。

选择适合的专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。例如，如果对传统文化和礼仪有浓厚兴趣，可以选择传统文化礼仪师专业；如果希望在酒店或商务环境中应用礼仪，可以选择酒店管理或商务英语专业；如果希望在传播领域应用礼仪，可以选择播音主持专业。