高考600分在选择专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣与职业规划

兴趣是最好的老师，选择专业时首先要明确自己的兴趣和职业规划。只有选择自己感兴趣的专业，才能保持学习的热情和动力，同时也有利于未来的职业发展。

专业与院校的匹配

选择专业时不能盲目跟风，要了解每个专业的课程设置、就业前景和师资力量等。可以通过网络、招生简章、校友资源等渠道获取信息，选择最适合自己的专业和学校。

院校录取情况

要综合考虑自己的分数与各大高校的录取情况，既要有冲刺的目标，也要有保底的选择。同时，要了解不同院校的专业特色，选择与自己兴趣和职业规划相匹配的院校。

经济状况

部分专业有较高的学费和生活费，考生需要根据家庭的经济状况进行财务规划，避免因经济压力影响学业。

提前批特殊专业

军校警校：分数达标且通过政审和体检，毕业后基本能解决就业问题。

公费师范生：有志于从事教师职业的考生可以考虑，有机会进入教育部直属的师范大学。

医学类专业：医学类专业就业前景较好，但部分专业学习压力较大。

热门专业选择

法学类专业：如法律、政治学、行政管理等，就业前景较好。

金融类专业：如金融学、会计学、财务管理等，就业前景较好。

国际贸易类专业：如国际经济与贸易、国际商务等，就业前景较好。

新闻传播类专业：如新闻学、广告学、传播学等，就业前景较好。

教育类专业：如教育学、心理学、教育技术学等，就业前景较好。

其他考虑因素

性别和职业规划：如医护类专业适合女生，部分专业如数字游戏设计适合有特定兴趣和特长的学生。

专业的实践性和创新性：如数字游戏设计专业，结合兴趣和特长选择，未来发展前景较好。

咨询专业人士

可以咨询专业的职业规划师或教育顾问，以获得更加个性化的建议。

综合以上因素，高考600分的考生在选择专业时，应综合考虑个人兴趣、职业规划、院校录取情况、经济状况等多方面因素，选择最适合自己的专业和学校。同时，也可以关注一些提前批的特殊专业，如军校警校、公费师范生和医学类专业，这些专业可能提供稳定的就业保障。