选择成人教育的专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

就业前景

选择热门专业，因为这些专业通常市场需求大，容易找到工作，并且可能获得行业红利。

也可以考虑一些冷门专业，因为报考人数较少，毕业生人数少于市场需求，相对更容易找到工作。

个人兴趣

选择自己感兴趣的专业，因为兴趣是最好的老师，有兴趣才能保持学习的动力。

结合自身的特长和职业倾向，选择适合自己的专业方向。

职业规划

如果为了找工作，可以选择就业前景好、薪资待遇不错、工作好找的专业，如金融、会计、人力资源、英语、计算机、学前教育、设计等。

选择与自己现有专业相同或相近的专业，以便更快地学习和适应。

知识基础

根据现有的知识基础选择专业，例如，学文科的同学可以选择不需要高数的专业。

如果具备某些特长或天分，如艺术天分，可以选择与设计相关的专业。

行业需求

考虑社会需求和就业前景，选择有良好发展前景的行业，如计算机科学与技术、市场营销、护理学等。

学校和专业招生计划

选择招生计划数较多的专业，以增大被录取的机会。

综合以上几点，建议在选择成人教育专业时，首先要明确自己的职业目标和发展方向，然后结合自己的兴趣和特长，选择有良好就业前景和市场需求的专业。同时，也要考虑自己的知识基础和学习能力，选择适合自己的专业，以确保学习过程的顺利进行和未来的职业发展。