选择草根专业时，可以考虑以下几个因素：

兴趣和特长：

选择一个你感兴趣且适合自己的专业非常重要。兴趣是最好的老师，也是持续学习和进步的动力。同时，选择一个能够发挥你特长的专业可以让你在就业市场上更具竞争力。

就业前景：

了解不同专业的就业前景和发展趋势。选择那些需求量大、就业率高的专业可以增加未来就业的保障。

薪资待遇：

虽然薪资待遇不是唯一考虑因素，但它也是非常重要的。选择那些薪资待遇优厚的专业可以让你在毕业后有更好的经济基础。

专业壁垒：

选择一个具有较高专业壁垒的专业可以让你在行业内建立自己的优势，避免与其他竞争者直接竞争。

国家政策支持：

有些专业是国家重点支持和发展的，这些专业通常会有更多的就业机会和政策倾斜。

社会需求：

随着社会的发展和科技的进步，某些专业可能会逐渐消失或需求减少，而有些专业则会蓬勃发展。选择那些符合社会需求的专业可以让你在未来的职业生涯中占据有利位置。

个人职业规划：

明确自己的职业目标和发展方向，选择与之相匹配的专业。一个与职业规划相符的专业可以让你在职业生涯中更快地实现自己的目标。

结合以上因素，以下是一些建议的草根专业：

农林类专业：如农学、林学、园艺等，这些专业得到国家财政的大力支持，且就业前景较好。

计算机类专业：如计算机科学与技术、软件工程等，这些专业应用性广，交叉面多，就业领域广泛。

环境科学与工程专业：随着环保意识的增强，该专业的需求也在不断增长。

食品安全与检测专业：随着人们对食品安全问题的关注度提高，该专业的需求也在逐渐增大。

航空航天专业：虽然不培养飞行员或航天员，但该专业培养的是工程技术人才，就业前景广阔。

电子信息类专业：如电子科学与技术、电子信息工程等，这些专业是国家紧缺的人才类型。

会计学：虽然竞争激烈，但只要考取相关证书，就业层次较高且稳定。

最后，建议你在选择专业前，多了解相关专业的课程设置、就业前景和师资力量，确保所选专业符合自己的兴趣和职业规划。